Lue lisää

Konsernimme lähestymistapa hiilineutraaliuteen alkaa päästöjen vähentämisestä Lavazzan koko arvoketjussa kahvin viljelystä tuotteen elinkaaren loppuun asti kaikissa välivaiheissa. On selvää, ettei kaikkia päästöjä voida eliminoida, joten Lavazza pyrkii kompensoimaan jäännöspäästöjä, joiden vähentäminen ei ole mahdollista. Vuonna 2020 aloitimme kompensoimalla suoria päästöjä ja saavuttamalla täydellisen päästöneutraaliuden konsernin toimistoissa ja tuotantolaitoksissa. Blue Coffee System by Lavazza oli ensimmäinen Lavazzan tuote, jonka hiilidioksidipäästöt oli kompensoitu kokonaan (”hiilidioksidilla” tarkoitamme HIILIDIOKSIDIEKVIVALENTTIA, joten laskemme ja kompensoimme kaikki kasvihuonekaasupäästöt hiilidioksidiksi muunnettuina). Tämä tarkoittaa, että kompensoimme kaikki vuosittaiset hiilipäästömme suhteessa tuotettujen ja markkinoille tuotujen kahvikapselien määrään.

*Lavazza ei ole Nespresson tytäryhtiö eikä Nespresson tukema tai sponsoroima yritys.

Koska ilmastonmuutos on maailmanlaajuinen ongelma, yhden tonnin hiilidioksidipäästöt jossain päin maailmaa voidaan neutraloida vähentämällä tai ottamalla talteen yksi hiilitonni muualta – tämä on hiilikompensaation periaate (kutsutaan myös CO₂-kompensaatioksi).

Hiilen poisto (tai sitominen) saavutetaan erityisillä projekteilla, jotka usein toteutetaan kehitysmaissa.

Nämä projektit tuottavat päästöhyvityksiä – yksi hyvitys vastaa hiilipäästöjen vähentämistä tai sitomista tonnin verran. Hyvitysten tuotanto vahvistetaan ja sertifioidaan kansainvälisesti tunnustettujen standardien ja menetelmien mukaan.

Hiilen sitomisen lisäksi nämä projektit voivat saada aikaan muitakin ympäristöhyötyjä sekä yhteiskunnallisia ja taloudellisia hyötyjä; ne muun muassa mahdollistavat luonnon monimuotoisuuden säilymisen, lisäävät työllistymistä paikallisissa yhteisöissä ja avustavat opetuksessa ja terveydenhuollossa. Näitä projekteja tukemalla edistetään myös paikallisten yhteisöjen elinkeinoja tavalla, joka hillitsee ilmastonmuutosta ja saavuttaa Yhdistyneiden kansakuntien kestävän kehityksen tavoitteet.

Tämä strategia on osa Lavazza Groupin sitoumusta Yhdistyneiden kansakuntien kestävän kehityksen tavoitteisiin, varsinkin tavoitteisiin 12 (vastuullinen kulutus ja tuotanto) ja 13 (ilmastonmuutoksen torjuminen).

Kompensaatioprojekteilla pyritään vähentämään tai sitomaan nimenomaan hiilipäästöjä. Jokaista vähennettyä tai sidottua hiilidioksiditonnia kohden tuotetaan yksi päästöhyvitys.

Päästöjen todellinen vähennys (tai sitominen) mitataan erittäin tarkoilla ja kolmannen osapuolen vahvistamilla laskutavoilla. Tämän varmennusprosessin jälkeen päästöhyvitykset lasketaan markkinoille ja asetetaan saataville kansainvälisessä sähköisessä hiilirekisterissä. Näin ollen kaikkia kompensaatiotoimia seurataan ja tuodaan julkiseen tietoon. Kun hyvitykset on käytetty kompensointiin, ne peruutetaan (”vedetään takaisin”), jotta niitä ei tulisi laskettua kahdesti.

Pyrimme kompensoimaan näiden tuotteiden hiilipäästöt kokonaan kompensoimalla päästöt tuotteen koko elinkaaren ajalta – kahvin viljelystä käyttöiän loppuun – sen kaikissa tuotanto-, kuljetus ja hävitysvaiheissa.

Tähän lukeutuu raaka-aineiden kerääminen, tuotanto, pakkaus, kuljetuksen eri vaiheet ja lopulta käyttö- ja hävitysvaihe.

Kaikkien hiilipäästöjen kompensointi on meidän osaltamme täysin vapaaehtoista.

Tämä lähestymistapa on osa Lavazza Groupin sitoumusta Yhdistyneiden kansakuntien kestävän kehityksen tavoitteisiin, varsinkin tavoitteisiin 12 (vastuullinen kulutus ja tuotanto) ja 13 (ilmastonmuutoksen torjuminen).

Lavazzan yritystoiminta on jo 125 vuoden ajan perustunut arvojemme ja vankan talouden väliseen synergiaan, mikä näkyy vahvassa sitoumuksessamme kestävyyttä koskeviin asioihin. Ajan kuluessa tästä synergiasta on tullut strateginen reitti tuotteiden ja prosessien innovointiin sekä ympäristövaikutusten vähentämiseen. Pyrkimyksemme on sisällyttää kestävyys entistä paremmin yritystoimintaamme sitoutuen edelleen Yhdistyneiden kansakuntien kestävän kehityksen tavoitteisiin, varsinkin tavoitteisiin 12 (vastuullinen kulutus ja tuotanto) ja 13 (ilmastonmuutoksen torjuminen).

Olemme hiljattain päättäneet vahvistaa sitoumustamme entisestään hälyttävän ilmastotilanteen takia. On huomioitava, että kahviamme kasvatetaan alueilla, joihin ilmastonmuutos vaikuttaa eniten. Tämä johtaa häiriöihin kahvin tuotannossa, tuottavuudessa ja laadussa, ja sillä on myös merkittäviä haittavaikutuksia kahvin tuottajille ja heidän perheilleen.

Suurin osa nykyisistä kompensaatioprojekteista toteutetaan kehitysmaissa. Näiden projektien yhteiskunnalliset hyödyt parantavat merkittävästi alueiden yhteisöjen tilannetta. Tutustu projekteihimme osoitteessa www.lavazzagroup.com

Kompensaatioprojekteilla pyritään vähentämään tai sitomaan hiilipäästöjä. Jokaista vähennettyä tai sidottua hiilidioksiditonnia kohden tuotetaan yksi päästöhyvitys. Hyvitysten tuotannon laskeminen vahvistetaan ja sertifioidaan kansainvälisesti tunnustettujen standardien ja menetelmien mukaan. Tämän varmennusprosessin jälkeen päästöhyvitykset lasketaan markkinoille ja niitä seurataan kansainvälisissä sähköisissä hiilirekistereissä. Kun hyvitykset on käytetty kompensointiin, ne peruutetaan (”vedetään takaisin”), jotta niitä ei tulisi laskettua kahdesti. Näin ollen kaikkia kompensaatiotoimia seurataan ja tuodaan julkiseen tietoon.

Nämä olivat yrityksen ensimmäiset tuotteet, joiden hiilipäästöt oli täysin kompensoitu. Kompensointi kattaa päästöt tuotteen koko elinkaaren ajalta – kahvin viljelystä käyttöiän loppuun – sen kaikissa tuotanto-, kuljetus ja hävitysvaiheissa.

Tämä on yksi ensimmäisistä tavoitteista vähentää ja kompensoida kaikkia tuotantoketjun päästöjä toimien alusta loppuun Lavazzan suoran valvonnan alaisena. Valvomalla päästöjä Lavazza on onnistunut vähentämään ja kompensoimaan niitä yritystasolla (tuotantolaitokset, toimistot) vuodesta 2020 lähtien.